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2023年1月6日讀畢需時 1 分鐘
關廟-關廟老張鳳梨
臺南關廟,是全臺灣最大的鳳梨產區,從事鳳梨種植的農友張石柱,已經務農四十年,畢生心力奉獻給鳳梨產業;農友張勝傑種植鳳梨近十年,傳承父親張石柱的鳳梨栽種技術,從中獲得樂趣及成就感,發揚「關廟老張鳳梨」,活用農產帶動產銷,善用關廟獨特的地理環境,在山坡地栽培鳳梨,種植出許多鳳梨...
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2023年1月6日讀畢需時 1 分鐘
臺南地區-富筠自然生態農場 (花草密碼)
富筠自然生態農場致力于有機香草的種植,並且推廣香草茶品的優點,因為是有機的香草,在種植的過程中有許多的天敵及昆蟲都會來進駐,雖然如此確也讓我們更想從中找到不同於以往的防治方式,在香草收成後我們開始思考該如何讓大眾能夠接受香草茶的可能,因此開始製作成容易攜帶又方便飲用的飲品,...
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2023年1月6日讀畢需時 1 分鐘
龍崎-永興農場
永興農場採用自然生態農法,除了種植各式蔬果,亦有雞鴨養殖。老闆非常熱心積極,不斷開拓新的產品及市場,除了生鮮蔬果,亦有從事果品乾燥加工,鹹鴨蛋、茶葉蛋製作、桶仔雞烘烤,歡迎各位來農場體驗參觀,有吃又有玩。 更多資訊:https://reurl.cc/85MONd
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2023年1月6日讀畢需時 1 分鐘
白河-劉蓮忘返農場
劉蓮忘返農場位於台南白河區南89縣道上,公公栽種蓮子至今已經40幾年,目前由簡麗容、劉德正一對青農夫妻共同經營,白河蓮子口感鬆軟好吃,烹煮時蓮子香味四溢!手刨100%純蓮藕粉更是降火氣養身體的最優選擇!蓮藕粉富含鐵質,放久顏色會變深是正常現象!蓮花釀是蜂蜜和香水蓮花釀製而成...
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2023年1月6日讀畢需時 2 分鐘
東山-耿爸農場
為了有更多時間陪伴家人,人稱耿爸的王莨耿老闆,離開工作多年的鋼鐵業,選擇回鄉務農,打造一個寓教於樂的快樂農場。 身為一個父親,他清楚飲食安全的重要性,所以他以友善耕作的方式,種植出火龍果、珍珠芭樂、稻米、玉米四種農作物,讓消費者能吃得安心又健康。不僅如此,他還開放園區,讓遊...
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2023年1月6日讀畢需時 1 分鐘
東山-東山阿宏無毒友善農場
▌東山快樂農夫種植的快樂蔬菜,吃了也會很快樂吧~ ▌友善環境,健康的選擇,堅持分享最好的 來自東山的農友,好山好水好環境種植出垂涎欲滴的蔬果,東山ㄚ宏可是熱門到總統活動指定出現的攤位呢!到台中的某個商場架上也能看到東山ㄚ宏的身影,本周將到青食樂與大家見面囉!...
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2023年1月6日讀畢需時 1 分鐘
六甲-somimi 蜂蜜
一首兒歌,被一年年堆疊的日常給遺忘了; 歡快忙碌的小小蜜蜂,也早被狂風暴雨掃到角落。 是全球暖化、氣候異常,才讓人驚見少了蜜蜂的授粉, 不再有甜美的瓜果可以吃,而不僅僅是蜂蜜。 小農養蜂採蜜,又何止日出而作日落而息, 他們開始移動,往更乾淨的山林溪河深處走去,...
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2023年1月6日讀畢需時 1 分鐘
新市-張氏農場
張氏農場來自「白蓮霧的故鄉」–台南新市,以無毒友善農法,出產香氛清雅的白蓮霧茶,農場適合戶外教學,也是闔家出遊的好場域。 張氏農場坐落於台南縣新市鄉大社村后店部落(台一線省道往大社入口處大榕樹斜對面),因大社早期未開墾前,仍屬西拉雅族所盤居的地方,故張氏農場所種植的咖啡,園...
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2022年7月5日讀畢需時 1 分鐘
將軍黃閔端、黃閔威 – 詠心農場
從小務農的黃閔端與黃閔威兩兄弟,很早就知道農業工作繁重,也常看著父親每天早出晚歸,有時常常忙到連吃飯時間都沒有。即使如此,學校畢業後,還是選擇在家幫忙務農。他們家過去從事傳統食品「西瓜綿」製作,並加入黑豆與牛蒡的大規模契作,但這段時間,大哥黃閔端與長輩理念不合,離開家經營小...
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2022年7月5日讀畢需時 1 分鐘
東山薛虹志 – 玉米達人
位於台南市東山區的薛虹志,目前和父母親一同栽種約 7 甲的玉米田,專攻白玉米、甜玉米的種植。 父親原本從事建築業,幾年前自覺年紀大了,而且景氣波動影響建築業工作很大,有危機意識的父親就慢慢的將重心轉到農業。但父子倆一開始其實是做曳引機「火犁」幫別人代整地的服務,由於機械價格...
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產地故事: Blog2
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